爆炒猪连贴的做法
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美食食谱
爆炒猪连贴的做法：
1.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2.将葱姜蒜切末备用，辣椒切段备用。
3.热锅凉油，将猪肉倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
5.将炒好的猪肉连同汁倒入锅中，加入生抽、老抽、糖、醋、料酒、盐、鸡精翻炒均匀。
6.最后加入葱花翻炒均匀即可。
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