油茶的做法和功效与作用
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美食食谱
油茶的做法：
1. 将茶叶放入锅中炒香，然后加入水煮沸。
2. 加入花生、芝麻、核桃等坚果，继续煮沸。
3. 加入盐、味精等调味料，煮沸后即可食用。
油茶的功效与作用：
1. 油茶含有丰富的脂肪和蛋白质，可以提供人体所需的营养。
2. 油茶中的茶多酚和咖啡因可以提高人体的新陈代谢，促进脂肪的分解和代谢。
3. 油茶中的坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，可以保护心血管健康，预防心血管疾病。
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