糯米糖藕的正宗做法

糯米糖藕的正宗做法:

1. 准备材料:糯米、藕、红糖、芝麻、油。

2. 将糯米洗净后浸泡2-3小时,藕洗净去皮切成段。

3. 将浸泡好的糯米蒸熟,放凉备用。

4. 热锅凉油,放入藕段煎至两面金黄色,加入适量水,煮至藕熟透。

5. 加入红糖翻炒均匀,直到红糖融化成糖浆。

6. 将蒸熟的糯米放入糖浆中,翻炒均匀,直到糯米吸满糖浆。

7. 最后撒上芝麻即可。

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