台湾锅仔饭做法视频
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美食食谱
台湾锅仔饭做法视频：
1. 准备材料：糯米、鸡肉、香菇、蚝油、酱油、盐、油、水、葱、姜、蒜。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟。
3. 将鸡肉、香菇、葱、姜、蒜切成小块备用。
4. 热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香。
5. 加入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入香菇煸炒。
7. 加入蚝油、酱油、盐翻炒均匀。
8. 加入适量的水，煮开后加入浸泡好的糯米，煮至水分被糯米吸收。
9. 将锅子盖上，小火焖煮10分钟。
10. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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