蒜苔炒素鸡的做法
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美食食谱
蒜苔炒素鸡的做法
材料：
- 素鸡：200克
- 蒜苔：适量
- 红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将素鸡切成块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 蒜苔洗净切段，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的素鸡块煸炒至变色。
- 加入蒜苔和红椒继续煸炒，加入适量清水焖煮几分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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