凉拌小素鸡的做法
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美食食谱
凉拌小素鸡的做法
材料：
- 素鸡：200克
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 红椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 辣椒油：适量
做法：
- 将素鸡放入开水中焯水，捞出后切成丝。
- 黄瓜、胡萝卜、红椒切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
- 将切好的素鸡丝和蔬菜丝放入大碗中，加入盐、生抽、醋、糖、辣椒油拌匀。
- 最后加入葱姜蒜末和香菜碎拌匀即可。
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