鸭卷鲜的做法大全集
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做法大全
鸭卷鲜的做法大全集
鸭卷鲜是一道美食，制作简单，口感鲜美，下面是鸭卷鲜的做法大全集：
1. 鸭卷鲜的材料：鸭肉、葱姜蒜、香菜、鸡蛋、面粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽。
2. 制作步骤：
（1）将鸭肉切成丝，加入葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽腌制20分钟。
（2）将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量水调成糊状。
（3）将腌制好的鸭肉丝放入面糊中拌匀。
（4）热锅凉油，将拌好面糊的鸭肉丝放入锅中煎至两面金黄即可。
（5）撒上香菜末即可食用。
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