丝瓜做法大全最好吃
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做法大全
丝瓜炒蛋
1. 将丝瓜切成薄片，打入鸡蛋，加入适量盐和味精搅拌均匀。
2. 热锅凉油，将蛋液倒入锅中，煎至两面金黄即可。
丝瓜炒肉片
1. 将丝瓜切成薄片，瘦肉切成薄片，加入适量盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，将肉片倒入锅中煸炒至变色，加入丝瓜片继续煸炒，加入适量盐、味精、鸡精调味即可。
丝瓜炖排骨
1. 排骨焯水去血水，丝瓜切成段。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色，加入适量料酒、盐、鸡精、清水，煮开后转小火炖煮30分钟，加入丝瓜段继续炖煮10分钟即可。
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