彩色馄饨皮的做法

• 美食食谱

彩色馄饨皮的做法

材料：

  • 中筋面粉200克
  • 鸡蛋2个
  • 菠菜汁、胡萝卜汁、红菜头汁各适量

步骤：

  1. 将中筋面粉和鸡蛋混合，揉成面团，分成三份。
  2. 将菠菜、胡萝卜、红菜头分别榨汁，加入三份面团中，揉匀成三种颜色的面团。
  3. 将三种颜色的面团分别擀成薄片，用刀切成相同大小的正方形。
  4. 将三种颜色的正方形面片分别叠在一起，用刀切成相同大小的长条形。
  5. 将长条形对折，再对折，用手捏紧，捏成馄饨皮的形状即可。

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