手工馄饨皮的做法

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手工馄饨皮的做法

1. 准备面团，将面团揉成光滑的面团，盖上湿布醒面30分钟。

2. 取一小块面团，用擀面杖擀成薄皮，擀的时候要不停地撒面粉，以免粘连。

3. 将擀好的薄皮切成圆形，可以用模具或者碗来切割。

4. 将馅料放在薄皮中央，将薄皮对折，捏紧边缘。

5. 将捏紧的边缘对折，再次捏紧，直到馄饨皮封口紧密。

6. 将做好的馄饨皮放在撒了面粉的盘子里，以免粘连。

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