羊骨做法大全图解
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做法大全
羊骨汤
1. 准备羊骨、姜片、葱段、料酒、盐等材料。
2. 羊骨焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入羊骨煸炒。
4. 加入料酒、清水，大火烧开后转小火煲2-3小时。
5. 加入适量盐调味即可。
羊骨煲
1. 准备羊骨、姜片、葱段、红枣、枸杞、盐等材料。
2. 羊骨焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入羊骨煸炒。
4. 加入清水，大火烧开后转小火煲2-3小时。
5. 加入红枣、枸杞等配料，再煲30分钟左右。
6. 加入适量盐调味即可。
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