正宗东北拌三丝的做法
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美食食谱
正宗东北拌三丝的做法：
材料：
黄瓜、萝卜、木耳各适量，葱姜蒜适量，鸡蛋1个，盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油适量。
做法：
1.黄瓜、萝卜切成细丝，木耳泡发后切成丝，葱姜蒜切末备用。
2.鸡蛋打散，加入少许盐，煎成薄饼后切成细丝。
3.将黄瓜、萝卜、木耳丝放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油，拌匀。
4.将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味，倒入拌好的蔬菜丝中，拌匀即可。
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