油堆的做法和配方法解
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美食食谱
油堆的做法：
1. 准备好面皮和馅料。面皮可以自己做，也可以买现成的。馅料可以根据个人口味选择，一般有猪肉大葱馅、牛肉馅、韭菜鸡蛋馅等。
2. 将面皮擀成薄片，用刀切成大小均匀的圆片。
3. 将馅料放在圆片中央，然后将面皮对折，捏紧边缘，使其封口。
4. 热锅凉油，将油堆放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
油堆的配方：
面皮：面粉500克，水适量。
馅料：猪肉馅300克，大葱100克，盐、酱油、料酒、姜末、葱花适量。
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