豆腐煲
材料：豆腐、瘦肉、香菇、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、清水、淀粉。
做法：1.豆腐切块，瘦肉切片，香菇切片，葱姜蒜切末；2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；3.加入香菇煸炒，加入豆腐块，加入清水，加入盐、酱油、料酒烧开；4.用淀粉勾芡，煮至豆腐入味即可。
豆腐沙拉
材料：豆腐、黄瓜、胡萝卜、紫菜、醋、盐、糖、香油。
做法：1.豆腐切块，黄瓜、胡萝卜切丝，紫菜切碎；2.将豆腐、黄瓜、胡萝卜、紫菜放入碗中，加入醋、盐、糖、香油拌匀即可。
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