大肠烧粉丝的做法大全
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做法大全
大肠烧粉丝的做法
材料：
- 大肠 300克
- 粉丝 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量
步骤：
- 将大肠清洗干净，切成小段，焯水去腥味，沥干备用。
- 将粉丝用温水泡软，沥干备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入大肠煸炒，加入料酒炒匀。
- 加入适量水，放入盐、酱油、糖、鸡精调味，大火烧开。
- 放入泡好的粉丝，翻炒均匀，收汁即可。
大肠烧粉丝是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
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