大肠粉丝煲的做法窍门
•
美食食谱
大肠粉丝煲的做法窍门：
1. 大肠选用新鲜的猪大肠，清洗干净后切成段状，焯水去腥味。
2. 粉丝选用细粉丝，提前泡发，焯水备用。
3. 配料可根据个人口味选择，建议加入豆皮、豆腐皮、金针菇、木耳等。
4. 煲汤时可加入姜片、葱段、料酒等提味。
5. 煲汤时间不宜过长，以免大肠过烂影响口感。
6. 煲好的大肠粉丝煲可以根据个人口味加入适量的辣椒油、醋等调味品。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/49788.html