家常菜做法：
1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，煮熟备用。锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精、料酒、水烧开，加入豆腐煮5分钟，勾芡即可。
2. 番茄炒蛋：将番茄切块备用，鸡蛋打散备用。锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入番茄煸炒至软烂，加入鸡蛋液煮至凝固，加盐调味即可。
3. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切块备用。锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入土豆煸炒至微黄，加入茄子、青椒煸炒，加盐、鸡精、料酒、水烧开，加入少许糖调味即可。
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