香辣芋头粉的做法视频
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香辣芋头粉的做法视频
以下是香辣芋头粉的做法视频：
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具体做法：
- 准备好芋头、粉条、辣椒、葱、姜、蒜等食材。
- 将芋头切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 将辣椒、葱、姜、蒜切碎备用。
- 热锅凉油，放入切碎的辣椒、葱、姜、蒜爆香。
- 放入焯好水的芋头翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后放入泡软的粉条，煮至粉条熟透。
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
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