南昌辣椒饼的做法
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面食
南昌辣椒饼的做法：
材料：
- 面粉500克
- 水250克
- 盐适量
- 油适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 葱花适量
步骤：
- 将面粉、水、盐混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 在饼上撒上适量的辣椒粉、花椒粉和葱花。
- 将饼对折，再对折，成为小三角形。
- 将小三角形擀成圆形饼。
- 平底锅烧热，加入适量的油，将饼煎至两面金黄即可。
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