虾米皮炸酱做法视频
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美食食谱
虾米皮炸酱做法视频：
1. 准备虾米皮、炸酱、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水、淀粉、油。
2. 将虾米皮用温水泡软，切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入炸酱继续翻炒，加入生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水煮开。
5. 加入虾米皮煮熟，勾芡即可。
6. 装盘后撒上葱花即可。
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