大厨炸酱做法视频
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美食食谱
大厨炸酱做法视频：
1. 准备食材：五花肉、豆瓣酱、葱姜蒜、甜面酱、料酒、酱油、白糖、盐、水淀粉。
2. 将五花肉切成小丁，放入锅中煸炒至出油，捞出备用。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入炒好的五花肉丁，煸炒均匀。
5. 加入适量的料酒、酱油、白糖、盐，煸炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 加入适量的甜面酱，煸炒均匀。
8. 加入适量的水淀粉勾芡，煮开即可。
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