牡蛎最好吃的做法
生吃
生吃是最能体现牡蛎鲜美口感的方式，可以搭配柠檬汁、芥末酱等调味品，也可以直接食用。但是需要注意的是，生吃牡蛎存在食源性疾病的风险，因此一定要选择新鲜、干净的牡蛎。
蒸煮
将牡蛎放入锅中蒸煮，可以加入葱姜蒜等调味品，口感鲜美，也能保留牡蛎的营养成分。
烤制
将牡蛎放入烤箱或者烤架上烤制，可以加入奶油、芝士等调味品，口感浓郁，是一种比较适合西餐风格的做法。
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