牡蛎怎么吃的做法大全

• 做法大全

生蚝

1. 生吃：将生蚝洗净，用刀子轻轻切开，挤上柠檬汁或者酱油即可食用。

2. 烤生蚝：将生蚝放在烤架上，撒上葱花、姜末、蒜末、盐和胡椒粉，烤至蚝肉变白即可。

熟蚝

1. 蒜蓉蒸蚝：将蒜末、葱末、姜末放在蚝肉上，蒸10分钟即可。

2. 炸蚝：将蚝肉裹上面粉或者面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。

3. 烤蚝：将蚝肉放在烤架上，撒上葱花、姜末、蒜末、盐和胡椒粉，烤至蚝肉变白即可。

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