锅盔的做法和配方法
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美食食谱
锅盔的做法：
1. 将面粉、酵母、白糖、盐和温水混合，揉成面团，静置1小时。
2. 将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼。
3. 在平底锅中加入适量油，烧至七成热，放入薄饼，煎至两面金黄色即可。
锅盔的配方法：
锅盔可以搭配各种食材，如炒肉、炒菜、炖肉等。也可以直接涂抹酱料食用，如豆腐乳、辣椒酱等。
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