牛窝骨炖汤做法大全

牛窝骨炖汤做法

材料:

  • 牛窝骨500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将牛窝骨放入锅中,加入清水,大火烧开后撇去浮沫。
  2. 加入姜片、葱段、料酒,转小火炖煮2-3小时。
  3. 加入适量盐调味即可。

小贴士:

  • 牛窝骨最好选用带有骨髓的部位,口感更好。
  • 炖煮时间越长,汤越浓郁,味道越好。

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