江米面年糕的家常做法

材料:

江米面、糯米粉、白糖、水、油

步骤:

1. 将江米面和糯米粉按照2:1的比例混合,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团;

2. 将面团擀成薄片,切成小块;

3. 锅中加入适量的水和白糖,煮至白糖完全融化;

4. 将切好的面块放入锅中,煮至面块浮起来,捞出沥干水分;

5. 锅中加入适量的油,放入捞出的面块,煎至两面金黄即可。

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