江米面做油炸糕怎么和面
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面食
江米面做油炸糕怎么和面
1. 准备好所需的材料：江米粉、水、白糖、油。
2. 将江米粉和白糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成面团。
3. 将面团揉成光滑的球形，盖上湿布静置10分钟。
4. 取出面团，揉搓至表面光滑，不粘手。
5. 将面团擀成薄片，切成适当大小的块状。
6. 热锅凉油，将面块放入锅中，炸至两面金黄色即可。
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