南昌糊羹的做法窍门

南昌糊羹的做法窍门:

1. 准备好糯米粉、红薯粉、糖、水等材料。

2. 将糯米粉和红薯粉混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。

3. 将糊状物倒入锅中,加入适量的水,用中火煮至糊状物变得透明。

4. 加入适量的糖,继续煮至糖溶解,糊羹变得更加浓稠。

5. 熄火,将糊羹倒入碗中,可以加入花生、糖渍桔皮等配料,即可食用。

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