青豆米肉末的做法

青豆米肉末的做法

材料:

  • 猪肉末 150克
  • 青豆 100克
  • 米饭 1碗
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量

步骤:

  1. 青豆焯水备用。
  2. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入青豆煸炒均匀。
  5. 加入盐、酱油、料酒、胡椒粉调味。
  6. 加入适量清水,煮开后转小火焖煮5分钟。
  7. 将米饭放入碗中,倒入青豆肉末即可。

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