青豆米肉末的做法
材料:
- 猪肉末 150克
- 青豆 100克
- 米饭 1碗
- 葱姜蒜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量
步骤:
- 青豆焯水备用。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入青豆煸炒均匀。
- 加入盐、酱油、料酒、胡椒粉调味。
- 加入适量清水,煮开后转小火焖煮5分钟。
- 将米饭放入碗中,倒入青豆肉末即可。
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