四川冒烤鸭的做法
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烤物
四川冒烤鸭的做法：
1. 准备一只鸭子，去掉内脏，洗净晾干。
2. 将鸭子涂上腌料，腌制2小时。
3. 将腌制好的鸭子挂在通风处晾干，至少晾干4小时。
4. 将鸭子放入烤箱中，烤制1小时左右，直到鸭子表面呈现金黄色。
5. 取出鸭子，将鸭子切成薄片，摆盘即可。
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