豆腐浇面卤的做法大全
豆腐浇面卤是一道美味的中式传统美食，口感鲜美，营养丰富。以下是豆腐浇面卤的几种做法：
做法一：豆腐浇面卤
材料：豆腐、面条、酱油、盐、糖、葱、姜、蒜、花椒、香菜。
步骤：
1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 面条煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、花椒爆香。
4. 加入适量的酱油、盐、糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后放入豆腐，煮5分钟。
6. 加入面条，煮1分钟。
7. 装盘，撒上香菜即可。
做法二：豆腐浇面卤
材料：豆腐、面条、酱油、盐、糖、葱、姜、蒜、花椒、香菜。
步骤：
1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 面条煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、花椒爆香。
4. 加入适量的酱油、盐、糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后放入豆腐，煮5分钟。
6. 加入面条，煮1分钟。
7. 装盘，撒上香菜即可。
做法三：豆腐浇面卤
材料：豆腐、面条、酱油、盐、糖、葱、姜、蒜、花椒、香菜。
步骤：
1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 面条煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、花椒爆香。
4. 加入适量的酱油、盐、糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后放入豆腐，煮5分钟。
6. 加入面条，煮1分钟。
7. 装盘，撒上香菜即可。
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