香菇牛肉酱的家庭制作方法
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香菇牛肉酱的家庭制作方法
材料：
- 香菇 100 克
- 牛肉末 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、酱油、料酒、糖适量
- 油适量
步骤：
- 香菇洗净切末，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入牛肉末煸炒至变色。
- 加入香菇末煸炒至出水。
- 加入盐、酱油、料酒、糖适量，翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后转小火炖煮 10 分钟。
- 最后收汁即可。
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