面包煎蛋的做法窍门

面包煎蛋的做法:

1. 将面包切片,用擀面杖轻轻压扁,使其变薄。

2. 打入鸡蛋,加入少量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

3. 在平底锅中加入适量油,烧热后将面包片放入锅中,煎至两面金黄色。

4. 倒入鸡蛋液,用铲子将面包片和鸡蛋液翻转,煎至鸡蛋液凝固即可。

5. 可以根据个人口味加入奶酪、火腿、蔬菜等配料。

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