自制手拉宽面的做法
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面食
材料:
面粉、水、盐、橄榄油
步骤:
1. 将面粉、水、盐混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性;
2. 将面团擀成薄片,切成宽面条;
3. 将宽面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分;
4. 在煮熟的宽面条上撒上少量盐和橄榄油,用手拉动面条,使其变得更宽更薄。
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