奥尔良烤鹌鹑的做法

• 烤物

奥尔良烤鹌鹑的做法

材料：

  • 鹌鹑4只
  • 奥尔良香料适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 橄榄油适量

步骤：

  1. 将鹌鹑洗净，去掉内脏，用厨房纸擦干水分。
  2. 在鹌鹑表面均匀涂抹奥尔良香料、盐和黑胡椒。
  3. 将涂有香料的鹌鹑放入密封袋中，加入适量的橄榄油，搅拌均匀，腌制30分钟。
  4. 将烤箱预热至200度，将腌制好的鹌鹑放入烤盘中，烤制20-25分钟，直到鹌鹑表面呈金黄色。
  5. 取出烤好的鹌鹑，稍微放凉后即可享用。

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