奥尔良烤鸡怎么烤不会发黑
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烤物
奥尔良烤鸡怎么烤不会发黑
要让奥尔良烤鸡烤出金黄色而不是发黑，可以尝试以下几个方法：
- 在烤之前，将鸡肉表面擦干净，去掉多余的水分。
- 在烤之前，将鸡肉表面涂上一层薄薄的油，可以使用橄榄油或者植物油。
- 将烤箱预热至适当的温度，一般为200-220℃之间。
- 将烤盘放在烤箱中层，这样可以让热量均匀地传递到鸡肉表面。
- 在烤之前，可以将鸡肉表面撒上一些香料，比如盐、黑胡椒、辣椒粉、迷迭香等，这样可以增加风味。
- 在烤之前，可以将鸡肉表面裹上一层面包屑或者玉米粉，这样可以增加酥脆感。
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