鸡屎藤粑仔的做法
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鸡屎藤粑仔的做法
鸡屎藤粑仔是一道广西柳州的特色小吃，主要原料是鸡屎藤和米粉。以下是制作鸡屎藤粑仔的步骤：
- 将鸡屎藤洗净切成小段，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮30分钟。
- 将煮好的鸡屎藤捞出，用勺子压成泥状。
- 将米粉加入鸡屎藤汁中，搅拌均匀，然后蒸熟。
- 将蒸好的米粉切成小块，放入碗中，加入鸡屎藤泥、葱花、辣椒油、酱油、醋等调料，搅拌均匀即可。
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