肥牛卷的做法 家常
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家常菜
肥牛卷的做法 家常
材料：
- 牛肉片
- 芝士片
- 生菜叶
- 胡萝卜丝
- 黄瓜丝
- 盐
- 黑胡椒粉
- 油
步骤：
- 将牛肉片放在砧板上，用刀背轻轻敲打，使其变薄。
- 在牛肉片上撒上盐和黑胡椒粉，均匀涂抹。
- 将芝士片、生菜叶、胡萝卜丝和黄瓜丝放在牛肉片上。
- 将牛肉卷起来，用牙签固定。
- 在平底锅中倒入油，加热至七成热。
- 将牛肉卷放入锅中，煎至两面金黄色即可。
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