潮州粉果正宗做法
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美食食谱
潮州粉果正宗做法：
1. 准备材料：糯米粉、木薯粉、猪肉馅、虾仁、香菇、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、清水。
2. 将糯米粉和木薯粉按照2:1的比例混合，加入适量的清水搅拌成面团，揉至光滑。
3. 将猪肉馅、虾仁、香菇、葱、姜剁成末，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒搅拌均匀。
4. 将面团擀成薄片，用模具切成圆形皮子。
5. 将馅料包入皮子中，收口捏紧。
6. 将粉果放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
7. 潮州粉果正宗做法就完成了，可以蘸上自己喜欢的调料食用。
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