鸡中翅做法奥尔良
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美食食谱
鸡中翅做法奥尔良：
1. 准备材料：鸡中翅、奥尔良粉、盐、黑胡椒粉、蒜末、生姜末、鸡蛋清、面粉。
2. 将鸡中翅洗净沥干水分，加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜末、生姜末，搅拌均匀腌制20分钟。
3. 在一个碗中加入奥尔良粉，倒入适量的水搅拌均匀，调成糊状。
4. 将腌制好的鸡中翅逐个裹上面粉，然后蘸上奥尔良粉糊，放入预热好的油锅中炸至金黄色。
5. 炸好的鸡中翅捞出沥干油，即可食用。
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