香蕉蛋糕的配方和做法

香蕉蛋糕的配方:

1. 香蕉2个,切碎
2. 面粉200克
3. 泡打粉1茶匙
4. 小苏打1/2茶匙
5. 盐1/4茶匙
6. 白糖100克
7. 蛋2个
8. 玉米油80毫升
9. 牛奶50毫升

香蕉蛋糕的做法:

1. 预热烤箱至180℃。
2. 将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合在一起,备用。
3. 在另一个碗中,将切碎的香蕉和白糖混合在一起,然后加入蛋、玉米油和牛奶,搅拌均匀。
4. 将干混合物加入湿混合物中,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入已涂油的烤盘中,放入预热的烤箱中烤35-40分钟,或者用牙签检查熟透程度。

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