大名焦烧饼的做法

大名焦烧饼的做法

大名焦烧饼是一种非常受欢迎的中国小吃,它的外皮酥脆,内馅鲜美。以下是大名焦烧饼的做法:

  1. 准备面团:将500克面粉和300毫升水混合,揉成面团,静置30分钟。
  2. 准备馅料:将葱切成细丝,加入盐、胡椒粉、鸡精、香油拌匀。
  3. 制作饼皮:将面团分成若干个小面团,擀成薄饼皮,将馅料均匀地铺在饼皮上,卷成圆柱形。
  4. 烤制焦烧饼:将圆柱形的饼皮擀成薄饼,放在平底锅中煎烤至两面金黄即可。

大名焦烧饼可以搭配各种酱料食用,如辣椒酱、甜面酱等。

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