小米豆浆的做法窍门:
1. 小米要提前泡发,时间最好在6-8小时,这样可以让小米更容易煮烂,口感更好。
2. 煮豆浆的时候,水的比例要适当,一般来说是1:10的比例,也就是说,每100克小米需要1000毫升的水。
3. 煮豆浆的时候,火候要掌握好,一般来说,小火煮20分钟左右就可以了,这样可以让豆浆更加细腻。
4. 煮豆浆的时候,可以加入一些糖或者蜂蜜,这样可以让豆浆更加甜美可口。
5. 煮豆浆的时候,可以加入一些其他的材料,比如说花生、黑芝麻、桂圆等,这样可以让豆浆更加营养丰富。
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