牛皮的做法大全家常

牛肉炖土豆

将牛肉切块,土豆切块,加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、水,炖至牛肉烂熟,土豆软烂即可。

红烧牛肉

将牛肉切块,加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、水,炖至牛肉烂熟,汤汁浓稠即可。

牛肉炒饭

将牛肉切丝,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制,炒熟备用。将米饭炒熟,加入蔬菜、鸡蛋、牛肉丝,翻炒均匀即可。

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