薏米糖水做法大全窍门

薏米糖水的做法:

1. 准备材料:薏米、红枣、冰糖、水。

2. 将薏米淘洗干净,泡水30分钟,红枣洗净备用。

3. 将薏米和红枣放入炖盅中,加入适量清水,水量以淹过薏米为宜。

4. 盖上盖子,放入电饭煲中,按下煮饭键,等待煮熟即可。

5. 煮好后,加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。

薏米糖水的窍门:

1. 薏米要提前泡水,这样可以去除薏米表面的杂质,也可以让薏米更容易煮烂。

2. 红枣可以增加糖水的甜度,也可以起到补血的作用。

3. 炖盅可以用瓷制的或者玻璃制的,不要用金属制品,以免影响口感。

4. 冰糖可以根据个人口味适量添加,也可以用红糖代替。

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