酸蕌头的做法视频
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美食食谱
酸莱头的做法视频：
1. 准备材料：莱头、醋、盐、糖、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 将莱头洗净切成小段，用开水焯一下备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香，加入莱头煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽和醋，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。
6. 最后加入香油即可。
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