血螺的做法与功效
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美食食谱
血螺的做法
1. 将血螺放入清水中浸泡，去除泥沙和异味。
2. 将处理好的血螺放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
3. 加入姜片、蒜末、料酒、盐等调料，继续煮5分钟即可。
血螺的功效
1. 补充营养：血螺富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分，有助于补充身体所需的营养。
2. 滋阴补肾：血螺具有滋阴补肾的功效，对于肾虚、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
3. 补血养颜：血螺中富含的铁元素有助于补血，同时还含有多种氨基酸和胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和延缓衰老。
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