凉拌黄瓜海蜇的做法
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美食食谱
凉拌黄瓜海蜇的做法
材料：
- 黄瓜 1 根
- 海蜇 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
做法：
- 黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制 10 分钟。
- 海蜇泡发后切成细丝，葱花切成葱花丝，姜蒜切末备用。
- 将腌制好的黄瓜丝挤干水分，加入切好的海蜇丝和葱花丝，拌匀。
- 在碗中加入香醋、生抽、白糖、姜末、蒜末、盐和香油，调成汁后淋在黄瓜海蜇丝上即可。
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