松茸汤
材料:松茸、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法:1.将松茸切成薄片,鸡肉切成块状备用;2.姜片切成丝,葱段切成小段备用;3.锅中加入清水,放入姜丝和葱段,烧开后加入鸡肉块,煮至鸡肉变色;4.加入松茸片,煮至松茸变软;5.加入盐和料酒,煮开即可。
松茸炒饭
材料:松茸、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油。
做法:1.将松茸切成小块,胡萝卜切成小丁,豌豆焯水备用;2.锅中加入油,烧热后加入鸡蛋炒散;3.加入胡萝卜丁和豌豆,翻炒均匀;4.加入松茸块,翻炒至松茸变软;5.加入米饭和盐,翻炒均匀即可。
松茸烤肉
材料:松茸、猪肉、蒜末、盐、生抽、料酒、糖、油。
做法:1.将松茸切成薄片,猪肉切成薄片备用;2.将蒜末、盐、生抽、料酒、糖和油混合成腌料;3.将猪肉片和松茸片放入腌料中腌制30分钟;4.将腌制好的猪肉片和松茸片放入烤盘中,烤箱预热至200度,烤制10分钟即可。
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