竹薯粉的各种做法大全
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做法大全
竹薯粉的简介
竹薯粉是一种由竹薯淀粉制成的传统食品，是中国南方地区的特色食材之一。竹薯粉呈白色，质地柔软，口感爽滑，营养丰富，是一种低热量、低脂肪、低糖、高纤维的健康食品。
竹薯粉的做法
1. 竹薯粉炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟，竹薯粉用水泡软备用，葱姜蒜切末备用，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，加入竹薯粉翻炒均匀，加入酱油、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
2. 竹薯粉炖鸡：鸡肉切块，竹薯粉用水泡软备用，葱姜蒜切末备用，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入竹薯粉翻炒均匀，加入清水，加盖炖煮20分钟，加入盐、胡椒粉调味，炖煮5分钟即可。
3. 竹薯粉炖排骨：排骨切块，竹薯粉用水泡软备用，葱姜蒜切末备用，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色，加入竹薯粉翻炒均匀，加入清水，加盖炖煮30分钟，加入盐、胡椒粉调味，炖煮5分钟即可。
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